设区市:河池
企业:广西汇成食品有限公司
成立时间:1970年
品牌(商标):桂西北
所属行业:食品加工
认定类型:广西老字号
认定时间:2023年
品牌介绍
桂西北牌板栗系列产品是广西汇成食品有限公司旗下生产的产品。产品原料产自于中国首个地级“世界长寿市”——河池市,当地以原生态喀斯特地貌为主,尤以红水河沿岸的东兰、巴马、凤山、天峨、南丹一带为最,山峦叠翠,气候宜人,享有“养生天堂”、“世界地质公园”之美名,自古以来盛产板栗,其果粒饱满,棕褐油亮,素有“江南黑珍珠”、“油栗子”之美誉,以“肉质细腻、香糯粉甜”之品质深受消费者青睐,畅销大江南北。
为了充分利用桂西北这片丰富板栗优质资源,提高板栗附加值,带动农户依托板栗产业脱贫致富,振兴乡村,桂西北牌板栗系列产品以此板栗为原料,加工过程不添加任何防腐剂及色素,并采用真空包装技术,保持野生板栗特有的品质及风味,质地松软,香甜可口,开袋即食,老少皆宜,是居家、旅行,馈赠亲友的具有地方特色的休闲食品。因品质上乘,营养丰富,对强身健体大有好处,得到了消费者青睐,每次代表河池参加区内外特色食品展销均获得好评,在食品行业中多次获奖。同时桂西北甜栗通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证。







历史渊源
1970年,国家三线工程建设全面铺开。为响应战略需求,一群从广西区食品公司、南宁肉联厂等单位抽调的骨干人员赴河池支援建设,成立了汇成公司的前身——广西河池肉类联合加工厂。
初创时期,河池肉联厂肩负国家物资储备与保障使命,依托对战略需求的精准把握和社会责任感,快速构建起完善的牲畜屠宰、加工、冷藏储备体系。企业同步设立生化制药、饲料加工、车队、机修、木工、抽水及餐饮服务等车间部门,为国家重要时期的物资调度提供坚实支撑,经营业绩辉煌,成为当地知名企业。其不仅为南下干部、转业军人、上山下乡青年及大中专毕业生提供了发展平台,让近500名职工过上安稳生活,还派出精干队伍支援柳州肉联厂和湖南吉首肉联厂建设。
1985年起,随着生猪派购政策取消,河池肉联厂经营业务萎缩,面临转型压力。企业主动调整方向,从单一牲畜屠宰加工向农副产品多元化加工转型。凭借战略储备时期的技术与管理经验,“拉友”品牌腊味以独特风味广受当地民众欢迎,但季节性产品特性仍无法支撑企业可持续发展。为摆脱困境,企业成立河池地区罐头食品厂和羽绒厂,生产羽绒制品、果蔬罐头、饮料、豆奶制品等,产品一度畅销,为工厂带来转机希望。
因生产原料匮乏、市场消费有限,加之受“三角债”影响,工厂经营再度陷入绝境。为保障职工生存,企业号召职工停薪留职自谋出路,剩余职工在厂领导带领下开展肉类经营、冷冻饮品批发、粮油加工及乳猪屠宰等业务,艰难维系运营并寻找新出路。
1996年,河池肉联厂顺应体制改革被广西地方铁路公司兼并,次年组建广西地方铁路河池肉类联合加工厂,富余人员由铁路系统分流,企业进入新阶段。
在与河池地区供销社联合收购冷藏鲜板栗的过程中,企业敏锐捕捉到市场机遇:随着健康意识提升,坚果类尤其是板栗深加工产品需求激增,而河池东兰、天峨、巴马长寿带等地区的优质板栗资源每年九、十月吸引众多区内外收购商抢购。
依托原有果蔬罐头生产技术和设备,企业迅速研发速冻板栗、糖水板栗罐头,继而结合糖炒板栗特性,创新推出口感粉糯香甜、便于携带储存的软包装板栗系列产品——“桂西北”品牌板栗。该产品为企业走出困境、实现快速发展奠定了坚实基础。
文化传承
“桂西北”品牌板栗自2004年第一届中国-东盟博览会成功打开市场后,不仅在企业转型发展的关键时期为其注入新活力,助力企业取得良好的经济效益,同时有效提升了当地板栗产业的附加值,切实增加了农民收入,助力老区人民脱贫致富与乡村振兴战略的落实,推动了地区经济高质量发展,成为促进农户脱贫致富的有力抓手。
2009年,随着广西地方铁路公司并入南宁铁路局,广西河池肉类联合加工厂由广西国威资产经营有限公司接管,继续深化国有资产的集中管理与运营,致力于做大板栗产业。经过数十年发展,企业通过各类展销会推广宣传、借助扶贫政策带动,以及依托实体店铺和电商平台销售,推出的“桂西北”品牌系列产品逐步在全国打响知名度,产品销路不断拓宽。2018年,企业响应国家深化改革号召,从全民所有制向现代企业制度转型,完成公司制改制,正式更名为“广西汇成食品有限公司”。
2022年9月,汇成公司顺应宏桂集团内部资产重组的战略部署,划转至广西明园产业服务集团有限公司。公司积极落实“互联网+”现代化发展战略,依托电子商务优势,成功开拓全国市场。2020年以来,汇成公司年均营业收入稳定保持在3000万元以上,年均利税超300万元,逐步成为河池市农业产业化重点龙头企业。