设区市：桂林
企业：桂林市大可以饮业有限责任公司
成立时间：1956 年
品牌（商标）：老乡亲
所属行业：餐饮住宿
认定类型：广西老字号
认定时间：2019年
品牌介绍
老乡亲酒家是由中国烹饪协会烹饪大师——龙任生先生恢复创立。
龙任生先生传承上世纪老桂林“老乡亲”独门技艺，以秉承发扬传统美食技艺，恢复桂林“老乡亲”老字号为己任，以自己28年行业经验，进行桂菜的融合创新。
龙任生先生先后获得：中国饭店协会颁发的“中国最佳行政总厨”、“中国烹饪大师”等国家行业权威称号；广西商业厅颁发的“广西桂菜名师”称号；广西烹饪餐饮行业协会颁发的“广西烹饪大师”称号；桂林市政府颁发的“桂菜名师”及“专家评委”称号；桂林市餐饮烹饪协会颁发的“桂林餐饮十大金厨”等众多荣誉称号。
龙任生先生所恢复创立的老乡亲酒家也先后获得了中国饭店协会颁发的“2015中国桂菜十大名店”等多项荣誉，所带领的团队在各种行业比赛中脱颖而出，获得了十数枚竞赛奖状，获得了广泛的好评。
店训/古训
企业本着传承技艺、恢复历史的技艺，厚积薄发的精神，为广大新老顾客带来历史的味道！
企业本着创新融合、与时俱进的精神，刻苦钻研的执着，为广大新老顾客带来新鲜的口感！
历史渊源
1956年10月12日，老乡亲饭店成立。原北方风味公私合营改制为老乡亲饭店，饭店创始人为张福来。改制后张福来任桂林市商业局下属门市主任。（历史文献出自《桂林饮食服务志》第2页。）
60年代及“文革”时期老乡亲饭店层改名东风饭店及北方饭店，于1978年11月为迎接广西壮族自治区成立20周年，以及纠正“文革”时期错误路线，政府恢复一批老字号，北方饭店恢复老乡亲饭店字号。（历史文献出自《桂林饮食服务志》第4页、第6页。）
老乡亲饭店创立以来，一直坚持好食材，好味道，好健康经营理念。六十年代以它的独特风味，良好的服务，赢得了广大顾客的好评，在区内外有一定的名气。烧卖、小笼包、蒸饺、水饺、打卤面、炸酱面、肉丝面、鸿图面、肉丝烩饼、各种煎饼。潭子肉、糖醋里脊、酱爆肉片、干烧鱼是当时主厨张福来、张道成、赵学田、周铭的拿手好菜。
文化传承
企业核心价值观：诚信品质、创新、共赢
企业愿景：打造中国最佳桂菜餐饮品牌
服务理念：顾客是否满意是检验我们服务、菜品好坏的唯一标准，满足并超越客人的期待是是我们的最高要求！